الغرض من المنافسة ·يهدف المشروع إلى تجهيز أركان مخصصة لتقديم الخدمات الغذائية داخل الجهة بما يشمل مراحل التجهيز والتوريد للمعدات والمواد الغذائية المطلوبة، وفق أحدث المعايير الفنية والتقنية والمهنية التي تناسب مع المتطلبات الحالية والمستقبلية لخدمة منسوبي الجهة.